Puro Kesicisi Seçerken Çap Neden Belirleyici
Puro kesicisi seçmeden önce gövde kalınlığına bakmak gerekir, çünkü her alet her gövdeye oturmaz ve yanlış seçim içimi baştan zorlaştırır. Kalınlık ölçüsü ring gauge diye anılır ve kesicinin ağız açıklığı doğrudan buna göre değişir. Tüplü siglo iii gibi ince bir gövdede dar bir kesim bile işinizi görür ve gereksiz yaprak gitmez. Cohiba siglo iv tubo ise geniş gövdesi yüzünden daha geniş ağızlı bir kesiciye ihtiyaç duyar. Küçük bir alet kalın bir puroda başın yalnızca yarısını açar, bu da çekişi sıkıştırır ve dumanı ağırlaştırır. Gereğinden büyük bir kesici ise ince bir puroyu yırtar ve örtünün düzenini dağıtır. Bu yüzden ölçüyü baştan bilmek en sağlam başlangıç yoludur ve sonradan kesici değiştirmek zorunda kalmanızı önler. Ağız kısmı düzgün açıldığında duman akışı çok daha dengeli izlenir ve tat bölünmeden ilerler. Sonuçta doğru alet, elinizdeki gövdeyle uyumlu olandır, markası ya da fiyatı bu noktada ikinci planda kalır. Bu küçük ayrıntıyı atlamayan içici, her seferinde aynı rahat çekişe ulaşır.
Giyotin Kesicinin Mantığı ve Kullanımı
Giyotin kesici, bıçağı tek hamlede kapatarak başı dümdüz bir çizgiyle alır ve en bilinen kesici türü olarak anılır. Tek bıçaklı modelleri de vardır, ama çift bıçaklı olanı daha dengeli bir kesim yapar ve örtüyü daha az çeker. Cohiba siglo vi tubo gibi tüplü bir puroyu tüpten alıp başını giyotinle açmak çok basittir. Dengeli gövdeli 5 torcedores gibi düzgün sarılmış bir örtüde de yüzey pürüzsüz kalır ve uç dağılmaz, kenarlar da keskin ve düzenli görünür. Kesim esnasında gövdeyi ezmemek gerekir, yoksa örtü açılabilir ve içim sırasında sorun yaratır. Bıçak aşınmışsa uç yırtılır, bu yüzden keskinliği arada bir kontrol etmek iyi olur. Giyotinin başlıca artısı geniş bir ağız oluşturmasıdır, bu da çekişi rahatlatır ve dumanı bol getirir. Zayıf yanı ise kalın çaplara yetmeyen dar modellerin olmasıdır. İyi yapılmış bir giyotin uzun ömürlüdür ve her gün rahatlıkla kullanılır; masada duran ya da çantada taşınan her türlü puro için ilk akla gelen alet olması bu yüzden şaşırtıcı değildir. Yani punch seçmek, kapak bütünlüğüne önem veren ve kesimi sade tutmak isteyen biri için akılcı bir karar sayılır, yeter ki gövde çok kalın olmasın.
Punch Kesicinin Küçük Deliği Ne Sağlar
Punch kesici, başı tamamen koparmak yerine ortasına küçük dairesel bir delik bırakır ve bu yüzden ayrı bir yöntemle çalışır. Aniversario 5 nasıl bir puro gibi yumuşak içimli bir puroda bu yöntem kapak yapısını bozmaz ve ucu bütün bırakır, böylece ilk çekişte yapraktan kopan parçalar ağıza gelmez. Uç kısım bütün kaldığı için örtünün çözülme ihtimali düşer, içici de ağzına gevşek yaprak parçası almaz. Dörtlü aniversario cordo gibi ölçülü gövdeli sarımlarda da punch iyi çalışır. Zayıf yanı, delik çapının değişmez olmasıdır ve kalın gövdelerde çekiş zorlaşabilir. Ayrıca nemli yaprak delik çevresinde tıkanabilir, bu yüzden arada bir temizlemek gerekir. Birçok içici bu aleti küçük olduğu için çantada taşımayı sever. Kullanımı kolay olduğundan yeni başlayanlar için de elverişlidir. Delik temiz kalırsa duman düzenli gelir, tıkanırsa ince bir çubukla açmak çoğu zaman yeterli olur. Doğru derinlikte açılmış bir kama, ilk çekişten itibaren düzenli bir akış sağlar ve sonraki dakikalarda da aynı dengeyi korur; bu yüzden bu yöntemi sevenler kesicilerini özenle seçer.
V Kesimin Puroda Sağladığı Fark
V kesim kesici, ucu kama biçiminde keserek derin bir kanal oluşturur ve geniş yüzeyi korumadan yoğun bir akış verir. Bu yöntem dumanı tek noktada toplar ve aroma yoğunluğunu biraz artırır. Uzun içimli gövdeli aniversario dörtlü gibi uzun oturumluk bir puroda bu kesim belirgin biçimde yoğun bir duman getirir. Double robustos nasıl bir puro gibi kalın çaplı formlarda ise kama yeterince derine açılamaz. Bu nedenle çapı aşırı geniş purolarda V kesim pek tercih edilmez ve giyotin daha akıllıca kalır. Hazır V kesicilerde kama derinliği ayarlanmaz, yani her puroya aynı ölçüde çalışır. Tecrübeli içiciler bu sınırı hesaba katar ve kesimi buna göre kurgular. Keskin bir bıçakla çalışınca yüzeyi zedelemeden temiz bir giriş bırakır. Bıçağın körelmesi durumunda kama kenarları yırtılır ve bu, dumanın ağızda düzensiz dağılmasına yol açar. Bu küçük karşılaştırma, bir sonraki kesici alışverişinde neye bakacağınızı net biçimde gösterir ve gereksiz deneme yanılmadan kurtarır. Bu yüzden türleri tek tek deneyip kendi alışkanlığınıza uyanı seçmek, başkasının önerisine bakmaktan çoğu zaman daha doğru bir yoldur.
Üç Kesici Türünün Ortak ve Farklı Yanları
Üç kesici türünü yan yana koyarken ilk ölçüt gövde olmalıdır, çünkü her biri farklı bir kalınlıkta en rahat sonucu alır. Giyotin geniş bir ağız verir, punch dar bir delik açar, V kesim ise kama biçimli bir oyuk bırakır. Orta yoğunluklu gövdeli exclusivo suiza gibi dengeli yoğunluktaki bir purodan giyotinle rahat bir içim alınır. İnce uzun gövdeli extra corona gibi ince uzun bir coronada ise punch daha isabetli durur. Tat farkı küçüktür, asıl fark çekiş direncinde hissedilir ve bu fark ilk birkaç dakikada ortaya çıkar. Kesim biçimi çoğu zaman zevke bağlıdır, yani kesin bir doğru yoktur. Kararsızsanız önce giyotinle başlayın, çünkü en geniş amaçlı olan odur. Sonra zevkinize göre öbür türlere geçebilirsiniz. Her türü bir kez denemek kendi tercihinizi netleştirir; üstelik hangi kesimde çekişin en rahat geldiğini kendi ağzınızla görmüş olursunuz. Kesimden sonra ucu hafifçe sıkıp yapraklarda gevşeme olup olmadığına bakmak da iyi bir alışkanlıktır; sorun yoksa puroyu rahatça yakabilirsiniz. Çünkü sarımın düzenli açılması, yanmanın da eşit ilerlemesini sağlar ve bu, tatlı bir içimin temel şartıdır.
Sivri Uçlu Puro Nasıl Kesilir
Figurado formda uç incelerek biter ve bu durum, kesici seçimini zorlaştırır. Long piramides nasıl bir puro gibi sivri ağızlıklı bir purodan alışılmış bir giyotin hamlesi fazla yaprak koparır ve duman kontrolsüz akar. İdeal yöntem, uç noktasının biraz ilerisinden küçük bir kesim yapmaktır. Magicos puro özellikleri gibi kısa ve dolgun bir gövdede ise kesim daha kolaydır, çünkü form düzdür. Figuradoda V kesim de çokça tercih edilir, çünkü ince uca rahat oturur ve dumanı yönlendirir. Punch kesici ise sivri uçta zorlanır, çünkü delik ucun dışına taşar. Özen edilecek nokta başı çok kısaltmamaktır. Uç aşırı kısalırsa örtü gevşeyebilir ve sarım dağılabilir, sonrasında yanma da eşit olmaz, bir tarafı hızlı bir tarafı yavaş yanar. Bu yüzden her hamlede ölçülü davranmak ve ufak adımlarla ilerlemek gerekir. Kısacası ince gövdede hafif, hızlı ve temiz bir kesim yapan alet her zaman işinizi görür; büyük ve ağır modeller ise genelde gereksiz yük olur. Zaten ince çaplı purolar hızlı yandığı için hazırlık süresinin de kısa tutulması gerekir; uzun uzun uğraşmak bu formda anlamlı değildir.
Panatella ve İnce Gövdelerde Kesim
İnce çaplı purolarda küçük bir kesici çoğu zaman daha yerinde olur ve gövdeyi daha az zorlar. Hangi kesim panatellas için gibi panatella formundaki bir puroda geniş bir giyotin ağzı gereğinden açık kalır. Bu yüzden dar çaplı bir giyotin ya da punch iyi iş görür. Senoritas nasıl bir puro gibi kısa ve ince bir sarımda kesim tek hamleyle biter. İnce gövdelerde V kesim kaması fazla derin olursa duman sıcak gelebilir ve tadı ezer. Bu tür purolarda çekiş doğal olarak kolay olduğundan punch çoğu içiciyi rahat bırakır. Kısa molalar için hızlı ve hafif bir seçimdir, üstelik cebe rahatça girer. Aletin ağzı temiz olmalıdır, yoksa ince örtü kolayca yıpranır. Küçük bir kesici bu yüzden birçok içicinin çantasında yer bulur; hafif olması ve az yer kaplaması da bunda büyük rol oynar. Yani küçük boyda mesele kesici değil, içimin keyfini ve zamanını iyi planlamaktır; bu da aksesuar listesini oldukça sadeleştirir ve taşıdığınız yükü azaltır.
Kesicisiz Yapılabilen Küçük Boylar
Sigarillolar çoğunlukla ağzı açık üretilir ve bu yüzden ayrıca bir kesici şart koşmaz. Yirmilik club collection gibi kutulu bir üründe kesici düşünmeye gerek kalmaz, çubuğu doğrudan yakıp içebilirsiniz. Küçük boy mini limited gibi küçük bir boyda ise aleti yanınızda taşımak bile sorun olur, çünkü kutuyla birlikte cebe sığar ve yolculukta ayrıca yer tutmaz. Uç kısmı kapalı gelenlerde ufak bir punch açıcı yeterlidir. Giyotin ise bu ince boylarda fazlasıyla büyük durur ve ucu gereksiz kısaltır. Küçük boy içiciler çoğu zaman cebe sığan kısa bir alet tercih eder ve başka bir şeye gerek duymaz. Böylece rahatça düzenli bir içim elde edilir ve mola süresi boşa gitmez. Puro kesicisi asıl uzun oturumlarda önem kazanır. Bu ayrım, hangi aksesuarı yanınıza alacağınızı da kolaylaştırır. Bunu yapan içici, kutudan çıkan her puroda aynı düzgün ağzı yakalar ve aceleyle yapılan bir hatanın getireceği pişmanlığı baştan engellemiş olur. Bu noktada sabır gösteren içici, ustaların emeğini hem saygıyla hem de tadını çıkararak karşılamış olur; çünkü iyi bir başlangıç iyi bir içimi getirir.
Değerli Bir Puro Kesilirken Nelere Bakılır
Koleksiyon ya da yıl dönümü serisi purolarda kesim hatasının telafisi yoktur, çünkü ikinci bir deneme bırakmaz. Figurado gövdeli cuaba 20 gibi sıkı sarılmış bir kutuda bu durum iyice belirgindir. Apac puro özellikleri gibi iki ucu inceltilmiş bir siluette ise ayrıca özen istenir. Bu tür purolarda bakımlı ve yeni bir bıçak kullanmak şarttır. Körelmiş bir alet örtüyü çeker ve içim bundan zarar görür. Kesimden önce kapak çizgisini bulup onun biraz üstünde kalmak gerekir, böylece örtü yerinde kalır. Telaş etmeden tek hamlede açmak en doğru yöntemdir. Kesim sonrası ağzı kontrol edip gerekirse düzeltin. Böylece içim baştan sona akıcı ilerler ve sarımın emeği korunur; ustaların elinden çıkmış bir sarımı tek bir özensiz hamleyle bozmak çoğu zaman gereksiz bir kayıptır. Kısacası çapı bilen, bıçağı bakımlı tutan ve kesimi acele etmeden yapan içici, hangi türü seçerse seçsin her oturumda aynı tatmin edici sonuca ulaşır. Bunları aklınızda tutarsanız tek seferlik bir alışverişle uzun yıllar boyunca sorunsuz bir kesici sahibi olabilir ve aynı kalitede içimleri her seferinde yakalayabilirsiniz.
Puro Kesicisi Nasıl Bakımlı Tutulur
Kesici, korundukça yıllarca hizmet veren bir alettir ve küçük alışkanlıklar ömrünü artırır. Cuaba distinguidos gibi figurado bir purodan sonra bıçağı kuru bir bezle temizlemek iyi olur. Kısa figurado divinos gibi yağlı yapraklarda ise reçine bıçağa birikebilir. Arada bir ince bir fırçayla silmek keskinliği sürdürür. Nemli ortam paslanmaya yol açar, bu yüzden kesiciyi kuru bir yerde tutun ve tercihen kutusunda taşıyın. Seçim yaparken çapı, kesim tercihini ve beklentinizi birlikte tartın. Tek bir aletle her formu karşılamak mümkündür. Ancak en iyi içim gövdeyle uyumlu kesiciyle sağlanır. Bakımlı bir alet böylece uzun süre yanınızda durur ve bütün oturumda benzer düzgün sonucu sağlar; küçük bir bakım alışkanlığı uzun vadede hem zamandan hem paradan tasarruf ettirir. Sonuç olarak doğru kesici seçimi ve bakımı, içimin kalitesini belirleyen sessiz ama güçlü bir etkendir; küçük bir özen, her oturumun keyfini belirgin biçimde artırır ve aynı aletle yıllarca güvenle çalışmanızı sağlar. Bu ilke her puro için geçerlidir.